viernes, 19 de enero de 2018

El brócoli protege contra el asma

El brócoli protege contra el asma

El brócoli es rico en glucorafanina, una fuente de sulforafano. El sulforofano es una sustancia similar al azufre que, entre otros, aumenta la actividad de las enzimas que ayudan a contrarrestar el estrés oxidativo. Una investigación de la UCLA (Universidad de California) demostró que el brócoli puede ser utilizado como agente terapéutica en el asma.

El polen en el aire y la contaminación ambiental producen la formación de radicales libres en las vías respiratorias. Para poder eliminar estos radicales libres, el cuerpo produce enzimas de fase II. En algunas personas, este mecanismo de defensa no funciona correctamente y causa una reacción de hipersensibilidad. Esto, a su vez, puede provocar asma o EPOC (enfermedad pulmonar obstructiva crónica). Los investigadores de la UCLA probaron que el sulforafano podía mediar este efecto.

Al comienzo del estudio, se tomaron muestras de secreciones nasales de 29 participantes. Luego, se introdujo una solución de gases de escape de diesel en la cavidad nasal en una concentración que se encuentra comúnmente cerca de grandes autopistas. Se tomó otra muestra y, después de un período de descanso de cuatro semanas, se administró una cantidad de sulforafano equivalente a 100-200 gramos de brócoli durante cuatro días consecutivos. Se realizó otra prueba de provocación y se tomaron muestras de secreción nasal de nuevo.

Todas las muestras de los participantes fueron comparadas y resultó que la prueba de provocación con gases de escape aumentó la cantidad de glóbulos blancos en la membrana mucosa nasal en un 66-85%. Esto apunta a una respuesta inflamatoria. Sin embargo, después de la administración de sulforafano, el recuento total de células disminuyó en un 54%. Los investigadores concluyeron que el sulforafano inhibe la respuesta inflamatoria nasal.

“Nuestra investigación muestra los posibles efectos preventivos y terapéuticos del brócoli y los brotes de brócoli ricos en glucorafanina en la reducción de los efectos de la contaminación del aire en las alergias y el asma”, dicen los investigadores.

Como nadie consume porciones de 200 gramos de brócoli todos los días, sugerimos utilizar un extracto de brassica estandarizado en patologías como el asma y otras patologías alérgicas. Un extracto tanto de la planta entera como de las semillas es incluso más rico en glucorafanina que los brotes de brócoli solos.

Fuentes:
  • 1. Heber D, Li Z, Garcia-Lloret M, Wong AM, Lee TY, Thames G, Krak M, Zhang Y, Nel A, Sulforaphane-rich broccoli sprout extract attenuates nasal allergic response to diesel exhaust particles, Food Funct. 2014 Jan;5(1):35-41.
  • 2. http://www.naturafoundation.nl/monografie/brassica_italica.html
  • 3. Loreni C.S. et al, Inflammatory mediators, cell counts in nasal lavage and computed tomography of the paranasal sinuses in atopic children, Jornal de Pediatria 2001
  • 4. Riedl MA, Saxon A, Diaz-Sanchez D, Oral sulforaphane increases Phase II antioxidant enzymes in the human upper airway, Clin Immunol. 2009 Mar;130(3):244-51.

El sulforafano que se encuentra en el brócoli hace que los autistas sean más sociables

El sulforafano, una sustancia presente en el brócoli, también puede aliviar los síntomas en el autismo. 
Esto fue publicado en un artículo de la prestigiosa revista científica PNAS. Los investigadores establecieron que la administración diaria de sulforafano puede mejorar el comportamiento y las habilidades de comunicación de las personas con autismo.

El brócoli (Brassica italica) ha estado en el punto de mira durante bastante tiempo: ya se han observado resultados en trastornos pulmonares y como agente de desintoxicación. Y el autismo también se puede agregar a la lista.

Cuarenta personas con autismo de moderado a severo entre los trece y veintisiete años de edad fueron monitoreadas durante un período de dieciocho semanas. La mitad del grupo recibió un placebo y la otra mitad un suplemento de sulforafano hecho de brotes de brócoli. La comunicación verbal y la interacción social mejoraron en el grupo que recibió sulforafano. Éste grupo también se sentían más tranquilos y tenían menos problemas con el comportamiento estereotípico. Los efectos desaparecieron después del estudio, por lo tanto, es importante administrar dosis estructuradas de sulforafano a personas con trastorno del espectro autista.

El estudio fue pequeño, pero los resultados fueron convincentes. Si desea usar sulforafano en su consulta, es importante elegir un complemento con altas dosis de brócoli que contenga una cantidad estandarizada de sulforafano y/o su precursor, glucorafaina. El brócoli en la dieta probablemente tenga poco efecto, porque el brócoli solo contiene bajos niveles de sulforafano.

sábado, 30 de septiembre de 2017

Engaño en las etiquetas de ingredientes de alimentos



Muy interesante entrevista Juan José Samper, doctor en Inteligencia Artificial, ha investigado las etiquetas alimentarias.
Nos aconseja lo siguiente:

“Es vital aprender a descifrar las etiquetas de los alimentos”


Las etiquetas de los alimentos son indescifrables.
No sabemos realmente lo que llevan los alimentos y sólo podremos averiguarlo si aprendemos a descifrarlas. No deberíamos confiar en lo que dice la publicidad.
Su objetivo no es velar por nuestra salud.
Algo que se toma por “zumo” puede ser básicamente agua y azúcar; lo que se considera “queso”: grasa de palma con colorantes; una “sopa” deshidratada: sal y potenciadores del sabor. Así podría seguir con miles de productos. Además, suelen estar cargados de aditivos.
¿Está hablando de marcas sin pedigrí?
Estoy hablando también de marcas conocidas. Muchos alimentos aparentan cualidades que no tienen, por ejemplo: casi la totalidad de yogures con fruta sólo llevan aromas y colorantes.
Difícil saber lo que es E-102 Tartracina.
Cierto, pero hay que hacer un esfuerzo. También se utilizan sinónimos que despistan claramente; por ejemplo, el azúcar puede aparecer como “almidón”, “dextrina”, “fructosa”, “galactosa”, “jarabe de arroz”, “lactosa”, “maltodextrina”, “maltosa”, y un largo etcétera.
Ya.
Y la parte de los aditivos puede sonarnos a chino. Sólo leer nombres como butilhidroxianisol nos puede dejar la piel de gallina, y cuando encontramos números E como el E-621, nos empezamos a preguntar qué diantres hacemos leyendo eso.
Pero son sustancias legales.
¿Se le ha ocurrido pensar qué se mete en el cuerpo cuando desayuna un café con leche o leche chocolateada con una pieza de bollería, incluso un croissant artesano?
Amárgueme el desayuno.
Un preparado de cacao es básicamente azúcar, muchas veces más del 75%, y la pieza de bollería contiene de forma habitual una gran cantidad de grasa de palma hidrogenada y azúcar, además de diversos aditivos como emulgentes, antioxidantes, conservantes, colorantes, emulsionantes, edulcorantes y aromas.
¿Mejor una tostada con margarina?
Casi todas las margarinas son grasa vegetal hidrogenada con colorantes, aromas y aditivos, mejor el aceite de oliva. Y la rebanada de pan de molde suele llevar mucho azúcar, aceites y aditivos; no es sólo harina, agua, levadura y sal.
Aditivo es una palabra misteriosa.
Son productos que se añaden a veces de forma indiscriminada a los alimentos, algunos innecesarios como los colorantes y los potenciadores del sabor (que pueden llegar a ser adictivos).
¿Y son perjudiciales para la salud?
Todos los aditivos pueden ser perjudiciales si se abusa de ellos. Y si contamos los que juntamos y mezclamos cada día en nuestra alimentación, podemos tener cifras alarmantes. Y todos sabemos que aditivos autorizados durante muchos años luego se acabaron prohibiendo.
¿Qué mal nos hacen?
Algunos colorantes se han relacionado con hiperactividad en niños y podrían empeorar el asma y las alergias. Incluso se les atribuyen posibles efectos cancerígenos o daños hepáticos. Ciertos conservantes podrían provocar problemas en el sistema digestivo (alterando la flora intestinal), en el sistema respiratorio, dolor de cabeza, irritabilidad, vómitos...
¡…!
Mezclados con otros aditivos podrían producir desórdenes neurológicos y efectos carcinógenos. Sobre los edulcorantes existen estudios contradictorios, se sospecha que algunos podrían provocar tumores, alteraciones genéticas, depresión, empeorar la diabetes, aumento de peso, alteraciones del sistema inmunitario... y muchas reacciones severas como confusión, pérdida de memoria y cefaleas.
¿Y los potenciadores del sabor?
Se los relaciona con problemas de hiperactividad e irritaciones cutáneas. Entre estos, los glutamatos podrían provocar dolor de cabeza y hormigueo, y también se los relaciona con la aparición de pensamientos suicidas, problemas de visión, incremento del apetito...
¿Son necesarios?
En muchos casos es posible encontrar un producto similar mucho más sencillo. Un jamón cocido de buena marca suele llevar un porcentaje de carne inferior al 75%; el resto es agua, sal, azúcares, conservadores, estabilizantes, gelificantes, aromas y potenciadores del sabor.
¿La alternativa?
Podemos encontrar otros con un porcentaje mayor de carne y con un solo aditivo que además resulta que es vitamina C. Está claro que se puede hacer. Por eso es imprescindible leer las etiquetas, comparar y elegir lo mejor. Hay que evitar las grasas hidrogenadas y los azúcares, pero sin cambiarlos por edulcorantes; y los productos muy procesados.
Comida viva.
Sí, hay que comprar cosas reales, que el zumo sea zumo, que las lonchas de queso no sean grasas coloreadas, que la carne no sea un porcentaje que incluya féculas, almidones, azúcar, leche, colorantes y potenciadores del sabor.
Entiendo.
Y mucho cuidado con la bollería, los postres y los snacks salados. Si leemos “caramelo” en la etiqueta de un refresco, se trata de un colorante que puede estar elaborado con amonios y sulfitos, considerados cancerígenos. Una sola lata de cola podría contener hasta un 800% de la cantidad máxima recomendada por día de estos subproductos.

martes, 16 de mayo de 2017



Atrapa las grasas y controla los carbohidratos

¿Preparadas para la operación bikini?  Esta temporada podréis contar con la ayuda del más potente bloqueador de grasas del mercado, ¡Es 175 veces más efectivo que el Chitosán!

1 comprimido en cada comida bloquea el 80% de las grasas ingeridas y además controla los carbohidratos, ¿Increíble verdad?

Recuerda su nombre porque se va a convertir en tu imprescindible para esta primavera y verano:


Información Nutricional:
Por dosis diaria recomendada 2 comprimidos: 800mg H2OSlim®, 10mg Zinc (100% VRN). 
Ingredientes:
H2OSlim®, (polosacáridos de Agaricus bisporus), antiaglomerantes: celulosa, fosfato de calcio; sulfato de zinc; antiaglomerante: estearato de magnesio.
VRN = Valores de Referencia de Nutrientes.

jueves, 4 de mayo de 2017

Nuevo Servicio

AHORA EN NUESTRO ESTABLECIMIENTO

OFRECEMOS SERVICIO DE 

CONSULTA DE NATUROPATÍA

ANSIEDAD, ALERGIAS, ASMA, PROBLEMAS DIGESTIVOS, PSORIASIS Y DERMATITIS, TRASTORNOS DE LA MENOPAUSIA, ARTROSIS...


miércoles, 26 de abril de 2017

Aceite de Rosa Mosqueta

1. Retrasa los Signos de Envejecimiento Prematuro y las Arrugas

Esto se debe a la cantidad de antioxidantes y vitaminas que contiene el Aceite de Rosa Mosqueta, pudiendo penetrar en las capas más profundas de la piel. Según la Clínica Cleveland de Ohio, Estados Unidos, la Vitamina C de la Rosa Mosqueta estimula la producción de colágeno, reduciendo las líneas de expresión y las arrugas de nuestro rostro.

2. Mejora las Estrías y Manchas de la Piel

Los aceites grasos esenciales de la Rosa Mosqueta mejoran claramente la pigmentación de la piel, su textura y tono. Además debido a sus alto componente en antioxidantes y Vitaminas (principalmente C y A) produce colágeno y protege de los daños externos como el sol, reduciendo las marcas de estrías y las manchas de nuestra piel.

3. Combate los efectos del Foto-Envejecimiento

El principal causante del fotoenvejecimiento son los rayos uva producidos por el sol. Éstos producen manchas en la piel y arrugas. La combinación de las propiedades del Aceite de Rosa Mosqueta con sus antioxidantes y ácidos grasos esenciales, mejoran la pigmentación, el tono de piel y la textura. Además la Vitamina C contrarresta la disminución de colágeno producida por la exposición al sol. También puede ayudar en la eliminación de rojeces e irritación de la piel hidratándola.

4. Rehidrata la Piel Seca

La Vitamina A que tiene la Rosa Mosqueta hace que mejore los niveles de humedad de nuestra piel y cree una barrea de impermeabilidad que impide una gran pérdida de agua, lo que se traduce en una piel más hidratada. Es especialmente recomendable en personas de 45 años o más, ya que a ciertas edades la piel fabrica menos colágeno y se pierde elasticidad. El Aceite de Rosa Mosqueta ayuda a equilibrar en gran parte esa pérdida.

5. Disminuye las Cicatrices Quirúrgicas y Accidentales.

Los ácidos grasos esenciales que contiene el Aceite de Rosa Mosqueta ayudan a reducir la cicatrización y promover la regeneración de nuestra piel según el CenterChem, Inc, de Estados Unidos. Éstos ácidos mejoran la flexibilidad, permeabilidad y la reparación de la piel. La Vitamina A también juega un papel importante ya que ayuda a cicatrizar mejor la herida, igualando el tono y la textura. 
Numerosos estudios avalan este hecho. Entre ellos encontramos un estudio realizado por la Universidad de Concepción, Chile aplicado en 180 pacientes con cicatrices quirúrgicas, accidentales o producidas por quemaduras. Éste determinó que tras la aplicación del Aceite de Rosa Mosqueta consiguieron regenerar la piel de manera más eficaz y más rápidamente de lo habitual. También los médicos de la Clínica Dermatológica de la Universidad de Sevilla realizaron un estudio donde usaron durante 6 meses el Aceite de Rosa Mosqueta en pacientes con cicatrices los resultados obtenidos fueron excepcionales en más de un 90% de los casos.

6. Mejora la Regeneración de la Piel frente a Quemaduras

Un estudio realizado en 1996 por JF Oliver realizado en 90 pacientes que habían sufrido quemaduras y a los cuales se le aplicó Rosa Mosqueta durante 4 meses vieron mejorías muy avanzadas en el 97% de los casos.  A su vez, el Dr. Leonardo Rusowsky del Hospital Enrique Deformes de Chile ha declarado que el Aceite de Rosa Mosqueta mejora la textura de la piel aumentando su elasticidad, su cicatrización, color e incluso la de la piel circundante.

7. Alivia el Dolor de la Artritis y Osteoartritis 

Algunos estudios han dictaminado que la Rosa Mosqueta atenúa el dolor de los pacientes que sufren de Artritis y Osteoartritis. Entre ellos citamos el realizado por el Hospital Frederiksberg de Dinamarca en 2008 que concluyó tras probar el Aceite de Rosa Mosqueta en 306 pacientes con dolores de osteoartritis que éste era un analgésico eficaz para aliviar las dolencias de ésta enfermedad, reduciendo la necesidad de usar otros medicamentos.  Otros Estudios realizados en el 2005 por el Scandinavian Journal of Rheumatology y en 2010 por Phitomedicine llegan a la misma conclusión.

8. Ayuda a Prevenir Enfermedades del Corazón en Personas Obesas

La European Journal of Clinical Nutrition realizó un estudio con 31 personas obesas a las que le hicieron consumir una bebida que contenía rosa mosqueta y a otro grupo se le dio un placebo durante 6 semanas. Al final del experimento se comprobó que el grupo de la Rosa Mosqueta presentaba mejoras notables en una serie de factores de riesgo de enfermedades cardiacas como el del colesterol alto y la presión arterial en sangre.

9. Puede Prevenir el desarrollo de la Diabetes

Recientemente se ha publicado un estudio preliminar del año 2011 por la American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism donde durante 20 semanas se le dio rosa mosqueta a ratones alimentados con una dieta alta en grasas. Éste estudio concluyó que la Rosa Mosqueta ayudó a prevenir el desarrollo de la diabetes, reguló los niveles de azúcar en la sangre y mantuvo el colesterol controlado. Aún es pronto para determinar si es capaz de ayudar en problemas de diabetes en humanos pero los resultados preliminares son ilusionantes. 

10. Fortalece el Sistema Inmunológico y Estimula la Circulación

Las vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos esenciales que contiene la Rosa Mosqueta son un complemento perfecto para reforzar nuestro sistema inmunológico y estimular la circulación de nuestro organismo.

viernes, 21 de abril de 2017

Cinco plantas medicinales para cuidar la salud.

Las plantas medicinales frescas son nuestras aliadas a la hora de cuidar y mantener la salud pues, gracias a sus principios activos, nos ayudan a prevenir y tratar diferentes problemas o enfermedades. Hoy, Día Mundial de la Salud, queremos destacar las plantas cuyos efectos han sido comprobados por la ciencia.

propiedades del Arnica montana

Arnica montana

El árnica es una planta muy utilizada, de manera tópica, para combatir el dolor y la inflamación. Posee propiedades antiinflamatorias que, tal y como ha demostrado un estudio publicado en la revista American journal of therapeutics, ayudan en el tratamiento del dolor postoperatorio, edemas y hematomas.
También mejora golpes, contusiones y torceduras. Además, disminuye los dolores articulares de carácter reumático, las inflamaciones producidas por picaduras de insectos, los eccemas e incluso el acné.



Ginkgo biloba

propiedades del Ginkgo bilobaEl ginkgo, del que se aprovechan sus hojas frescas por sus cualidades medicinales, está considerado un fósil viviente, ya que es la única especie viva de una familia de árboles que existían hace millones de años.
El extracto de ginkgo revitaliza la actividad cerebral pues, según una investigación publicada en Complementary therapies in Medicine, mejora el suministro de oxígeno al cerebro, de ahí que se le considere un aliado idóneo para cuidar la salud cerebral. Además, un estudio en la revista Neuropsychiatric Disease and Treatment confirmó que ralentiza el desgaste de las funciones cognitivas, entre ellas la memoria.
Es por todo ello que la Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba su uso en la mejora del deterioro cognitivo asociado a la edad y de la calidad de vida en casos de demencia leve.

propiedades del harpagofitoHarpagofito

El harpagofito ayuda a combatir los dolores lumbares, así lo afirma una revisión de estudios publicada en The Cochrane database of systematic reviews. Se trata de una planta con gran poder analgésico que, además, tiene propiedades antiespasmódicas.
La importancia de las propiedades del harpagofito radica en su raíz secundaria, y están basadas en diversos estudios clínicos que se han realizado a lo largo de los años por la emergente demanda del mismo.



Echinacea purpurea 

propiedades del la equinacea La echinacea fresca es tan eficaz para combatir el virus de la gripe como el tratamiento de síntesis más habitual, así lo confirma un trabajo publicado en la revista Current Therapeutic Research, que analizó las propiedades inmunoestimulantes y antivirales de la Echinacea.
Es conocida como el antiviral de la naturaleza ya que la combinación de raíz y parte aérea de la echinacea posee principios activos que actúan contra los virus y las bacterias, por lo que es útil para prevenir y tratar  los refriados. Además, su actividad inmunomoduladora ayuda a reforzar las defensas del sistema inmune.



Sabal serrulata

propiedades del sabal serrulataEl sabal  (o Serenoa repens L.) o palmito americano ayuda a mantener sana la próstata ya que es un tratamiento fitoterápico eficaz contra la Hiperplasia Benigna de Próstata (HBP). Así lo asegura un estudio italiano publicado en la revista Life Sciences que concluye que el sabal mejora de forma significativa los síntomas urinarios de pacientes con HBP leve o moderada.
Su uso tradicional es aprobado por la EMA para el alivio de los trastornos del tracto urinario inferior, relacionados con HBP, cuando se haya descartado la existencia de otra patología.


Noticias de Salud por A.Vogel